7月23日,云南省工业和信息化委员会主办的食品安全宣传会议在昆明南屏街举行。会议以“深入开展优质乳工程,振兴云南乳产业发展”为主题,旨在通过宣传《食品工业企业诚信管理体系》国家标准,加快推进云南省食品工业企业诚信体系建设,通过宣传和展示乳制品生产的全过程,增强消费者对云南省乳制品消费信心,促进乳制品健康消费,推进乳制品产业振兴发展。
云南省工信委相关领导现场表示:奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。云南省从2011年起在全省逐步推进诚信体系建设工作。目前,已完成了2批诚信试点工作,先后有10余户食品工业企业获得了食品工业企业诚信体系评价。其中昆明雪兰牛奶、欧亚乳业、皇氏来思尔乳业、新希望邓川蝶泉乳业等龙头乳制品企业率先获得了诚信管理体系认证证书,为云南省诚信管理体系推进工作作出了试验示范。
会议现场,作为全国首家通过“中国优质乳工程”认证的企业,新希望雪兰牛奶分享了在牧场管理、工艺优化、物流建设等方面的成功经验,为云南乳业振兴带来宝贵经验。 “好产品需要好的原料,我们的原料奶践行“五好”,好环境、好场、好草、好牛、好管理,确保优质原料,每毫升原料奶菌落总数小于1万,优于欧盟标准。”新希望雪兰党委书记王耘说。