进一步防范化解食品安全风险隐患，坚决守住食品生产安全底线。5月17日，华阴市市场监督管理局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，对辖区内桶装水、豆制品、固体饮料等食品生产企业进行了专项检查。
此次检查，重点对食品生产企业的主体资质、设施设备、进货查验、生产过程控制、产品检验、从业人员管理、食品安全自查等情况进行了检查。此外，检查组还特别对桶装饮用水生产企业的进货查验、出厂检验、标识标签等进行了检查。并与企业负责人探讨交流解决食品安全问题的对策，督促企业落实食品安全主体责任，把好原料进货关，严格落实索证索票制度，切实做到食品生产经营全程可追溯。
下一步，华阴市市场监督管理局将继续组织专项整治“回头看”行动，持续深入开展食品生产企业风险隐患排查，切实提高企业主体责任意识和管理水平，严厉查处违法违规行为，确保食品质量安全。（王宏林 通讯员 董英萍 ）
