为稳定猪肉价格和市场供应，保护生产者和消费者利益，根据省政府常委会议要求，从今日起，省商务厅启动陕西省及西安市储备冷冻猪肉市场投放工作，动用政府储备肉投放市场平抑物价。

本次投放冷冻猪肉储备量分别为：陕西省冷冻猪肉储备500吨，西安市冷冻猪肉储备200－300吨，其中陕西省设40个投放网点，西安市设60个投放网点。

价格

储备猪肉统一零售价11元／斤

据介绍，本次投放的储备冷冻肉品规格统一为冻白条约10CM宽分段（不分部位），统一零售价格为11元／斤，比目前的市场上猪肉零售均价16元／斤便宜了5元。西安市商务局副局长黄漪清表示，这样的价格考虑到了目前的市价，是低于市价5元左右的，希望借此主要让低收入群体的生活得到改善。

据西安市蔬菜副食品监测显示，西安市猪肉价格从4月23日零售均价每公斤22．36元起，连续10周呈上涨态势。截至7月10日猪肉零售均价32元／公斤，70多天涨幅达61％。由于猪肉价格涨幅较大，目前猪肉销量较年初相比下降55％，同期相比下降36％。储备肉投放市场后，可进一步稳定猪肉市场价格，保障城市中低收入人群的生活需求。

时间

从16日开始到31日结束

从今日开始，广大市民可就近在公布的投放网点购买冷冻猪肉，陕西省每天的投放量不低于25吨，投放时间大约持续15至20天左右，营业时间与各网点的营业时间一致；西安市投放时间从16日开始到31日结束，持续约15天，每天投放量根据市场需求决定，在预定总量内尽量保证各个点供应平衡。据悉，这些投放网点位置均选择在便于群众购买，侧重于低收入人群相对密集的地区或社区，分布于华润万家、人人乐、沃尔玛、方欣肉品专卖店等分店。具体投放方式由方欣公司负责将政府储备肉配送到各个销售网点，并统一制作政府储备肉销售专柜的牌匾。

提醒

买冷冻猪肉 最好不要下午去

陕西省商务厅和西安市商务局特别提醒，市民在选购冷冻储备猪肉时，冷冻猪肉解冻后可能出现颜色略白、水分渗出、肌肉组织弹性减小等，属于正常现象，广大消费者可放心食用。如发现肉品质量问题，市民可持购物凭证，及时前往储备肉投放点联系处理或向省商务厅举报投诉。省商务厅还公布了两部举报投诉电话：029－87294527、87294876。另外，商务部门提醒，因为保存问题，冷冻猪肉都是每天不断往销售点配送的，猪肉不能保存整天，如果想买冷冻猪肉，最好不要下午去超市。 （责任编辑：叶子）